Dondurulmuş Toyuq Pişirmə təlimatları: Pişirmə zamanı mərkəzi istilik 72 ° C-ə qədər yüksəlməlidir. Saxlama şəraiti: Təzə məhsulu soyuducuda 0-4ºC, dondurulmuş məhsulu -18ºC-də saxlayın. Məhsulu soyuducuda əridin. Ərinmiş məhsulu yenidən dondurmayın. Vacib məqamlar: Əgər məhsulu 1-2 gün ərzində istifadə etməyəcəksinizsə, dərhal dondurun.
Dezinfeksiya turniketi 055 272 55 70 Gigiyenik (dezinfeksiya) turniketləri işçilərin əllərinin, istifadə etdikləri ayaqqabıların və çəkmələrin təmizliyini və gigiyenasını təmin etmək üçün xüsusilə qida istehsalı sahələrində keçidlərə nəzarət etməyə kömək edir. Müəssisənin ölçüsünə, istehsal fəaliyyətinə, işçilərin sayına və növbə sisteminə görə müxtəlif dezi...
Məhsul: Qoyun qabırğa-kotellet kəsimi (rib/chop) Təsvir: - Sümük üstü kotellet və qabırğa hissələri, eyni ölçüdə səliqəli kəsim. - Yağ-pay ət nisbəti balanslı, qril, manqal, tava və soba üçün uyğun. - Təmizlənmiş, hazır yarımfabrikat forması: sürətli marinad və bişirmə üçün əlverişli. - Hissələr ayrı-ayrı seçilmiş: uzun “French rack” tipli kotelletlər və qab...
