Təsvir: - Təsərrüfatda yetişdirilən qoyun və keçilərdən təzə ət. - Diri heyvanlar: müxtəlif yaş və çəkidə sürü (qoyun-quzu, keçi-oğlaq). Şəkillərdə sürü və ayrıca keçi nümunəsi göstərilib. - Kəsim: yerində halal qaydada kəsilib təmizlənmiş karkas təqdim olunur. Şəkildə tam soyulmuş karkas nümunəsi var. - İstəyə görə bütöv karkas, yarım karkas və ya əsas hiss...
