АО «Алатау-құс» является производителем и переработчиком собственного производства мяса птицы, а также полуфабрикатов и готовой продукции — (всего более 100 наименований), с замкнутым технологическим циклом. Отработанная технология производства и качественное сырье позволяют получить корма, соответствующие стандартам отрасли. Разработанный ведущими специалистами фабрики состав корма разнообразен и состоит из натуральных продуктов, основную долю которых занимают пшеница, кукуруза, соевый шпрот и растительное масло.
Выращивание ремонтного молодняка до 120 дней осуществляется по специальной программе в отдельном цехе в птичниках при строгом соблюдении всех ветеринарно-санитарных правил и карантинных мероприятий.Для этого был проведен капитальный ремонт 13 корпусов на 70тыс. птицемест , в которых установлено современное оборудование для напольного выращивания цыплят фирмы « VDL Agrotech» (Нидерланды). Цыплят выращивают по специальной программе , которая включает в себя еженедельные взвешивания, сортировки, вакцинации. Кормление птицы осуществляется полнорационными комбикормами собственного производства в соответствии с возрастными потребностями. Затем выращенная птица переводится в цех родительского стада.Для производства инкубационных яйц на предприятии имеется родительское стадо. Завоз племенного материала осуществляется четыре раза в год из Нидерландов. В среднем в год завозится более 140 тысяч суточных племенных цыплят.
