Təmizlənmiş ev quşu (cücənin bütöv karkası) - Bütöv təmizlənmiş toyuq, içalatı çıxarılmış, dərili və baş-qarın hissəsi kəsilmiş - Çəkisi tərəzidə: 1.545 kq (şəkildə göstərilib) - Bişirmə üçün münasib: soba, qızartma, qaynatma, şorba və plov üçün əlverişli - Sümüklü bütöv karkas: döş, bud, qanad və bel hissələri tam - Təzə kəsimdən sonra yuyulub və bişirməyə ...
