Məhsul: Qoyun qabırğa-kotellet kəsimi (rib/chop) Təsvir: - Sümük üstü kotellet və qabırğa hissələri, eyni ölçüdə səliqəli kəsim. - Yağ-pay ət nisbəti balanslı, qril, manqal, tava və soba üçün uyğun. - Təmizlənmiş, hazır yarımfabrikat forması: sürətli marinad və bişirmə üçün əlverişli. - Hissələr ayrı-ayrı seçilmiş: uzun “French rack” tipli kotelletlər və qab...
