Biz 10 ildən artıqdır ki, birbaşa istehsalçıyıq. Zərif quzu Moskvanın elit fransız restoranları tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Cinslər: Dağıstan cinsi dağ merinosu, ləzgi, and, artlux quzu cinsi. ən yumşaq ət ilə xarakterizə olunur - çünki onlar çox nazik bir yağ təbəqəsinə malikdirlər (10% -dən çox deyil). Bu səbəbdən ət bişdikdə yağlı və sulu olmur. B...
Təzə, təmizlənmiş bütöv toyuqlar soyuducuda nümayiş etdirilir. Hər bir toyuq soyutma üçün xüsusi konteynerlərdə yerləşdirilib. Bu toyuqlar evdə müxtəlif yeməklər, o cümlədən qızartma, bişirmə və ya şorba üçün istifadə edilə bilər. Onlar soyuq saxlanılaraq təzəliklərini qoruyurlar.
